Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, en dés
- 2 gousses d'ail
- 12 filets d'anchois en saumure, rincés
- 5 œufs
- 50 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre grenaille
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de mâche
- 15 g de copeaux de parmesan
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2106 kJ / 501 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 19 g
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