Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
Ingredients
-
de beurre235 g
-
de filet d'agneau600 g
-
de persil plat frais3 branches
-
d'estragon frais3 branches
-
de cerfeuil frais3 branches
-
de chapelure2 c. à soupe
-
d'eau500 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de pommes de terre coupées en morceaux150 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux200 g
-
de carottes coupées en biseaux200 g
-
de navets coupés en biseaux130 g
-
d'asperges vertes fraîches ou surgelées400 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Bar au beurre de groseilles
55min
Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes
1 h 15min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre
1 h 15min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 h 30min
Crêpes aux fines herbes et aux asperges
35min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1 h
Magret de canard à la myrtille
1 h 10min
Epaule de veau à la normande
1 h
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Filet de porc aux asperges
1 h 15min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min