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Roulés d'aubergine
Prep. 20min
Total 35min
8 portions
Ingredients
-
400 - 500 g d'aubergine coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm
-
2 c. à café de sel
-
250 g d'eau
-
50 g de roquette
-
100 - 150 g de feta détaillée en bâtons d'0,5 cm de large
-
2 c. à café de crème de vinaigre balsamique noir
-
12 tomates cerise coupées en deux
-
8 brins de ciboulette fraîche (optional)
-
8 pincées de poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive (optional)
Nutrition per 1 portion
Calories
109 kcal /
454 kJ
Protein
3.3 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
6 g
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