Roulés d'aubergine

Roulés d'aubergine

4.4 16 ratings

Prep. 20min

Total 35min

8 portions

Ingredients

400 - 500 g d'aubergine coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm
2 c. à café de sel
250 g d'eau
50 g de roquette
100 - 150 g de feta détaillée en bâtons d'0,5 cm de large
2 c. à café de crème de vinaigre balsamique noir
12 tomates cerise coupées en deux
8 brins de ciboulette fraîche (optional)
8 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g

Calories 454 kJ / 109 kcal

Fat 7.6 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffets d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Choux au tarama

1 h 45min

Tarte aux crudités

2 h 50min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 h 30min

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min

Tarte aux légumes et jambon

1 h

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 h 15min

Verrines estivales

12 h

Tartelettes printanières aux légumes

1 h 10min

Bûche salée au saumon

3 h

Minigratins à la grecque

20min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2 h 10min