![Oeuf mollet en feuilleté Oeuf mollet en feuilleté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBE2ECB2-96CC-4CF0-8411-70A96859FBB7/Derivates/1619FD2A-F928-456B-A5A1-EE5A452B98CB.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 pâte feuilletée maison
- 5 œufs
- 120 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 440 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 30 g de crème liquide, 35% m.g.
- 10 g de beurre demi-sel
-
120
g d'escalope de poulet, détaillée en fines lamelles
or 120 g d'escalope de dinde, détaillée en fines lamelles - 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2566 kJ / 617 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 27.8 g
- Fat
- 46 g
In Collections
Alternative recipes
Guacamole et œufs mollets
25min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1h 30min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20min
Salade d'œufs pochés
40min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min
Sauce mayonnaise
10min