Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Œuf mollet en feuilleté
Ingredients
-
1 pâte feuilletée maison
-
120 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
440 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
30 g de crème liquide 35% m.g.
-
10 g de beurre demi-sel
-
120 g d'escalope de dinde, détaillée en fines lamelles120 g d'escalope de poulet détaillée en fines lamelles
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 h
Œufs mollets en robe de noix
30min
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1 h 30min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1 h 15min
Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément
1 h
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1 h
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2 h 15min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 h 30min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1 h 10min
Moules à la crème et au vin blanc
45min