Cacio e pepe

3.7 71 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

15 - 20 grani di pepe nero
200 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
1500 g acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di spaghetti
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1318.6 mg

Protein 26.4 g

Calories 2065.2 kJ / 493.6 kcal

Fat 14.7 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 24 Recipes
Italy

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

Pasta lunga 8 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto zafferano e funghi

35 min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 h 30 min

Spaghetti alla Nerano

30 min

Patate pelate (TM6)

5 min

Brodo di gallina

4 h 10 min

Calamarata con crema di peperoni

30 min

Polpo alla Luciana

1 h 30 min

Pasta al pesto

25 min

Pannocchie al vapore

50 min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 min

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2 h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h