Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
- 350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 60 g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati ed asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 908.5 kJ / 217.2 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 4.9 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 168.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Moscardini al limone
30min
Polpo con patate a Cottura Lenta
1h 30min
Polpetti affogati
45min
Polpetti affogati
45min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Calamari alla napoletana
40min
Insalata di polpo e patate
2h
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
1h
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min
Sautè di cozze e vongole
40min