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Pasta alla gricia
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
-
1 cucchiaino di sale
-
320 g di pasta tipo mezze maniche
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Sodium
6307.7 mg
Protein
93.4 g
Calories
9114 kJ /
2178 kcal
Fat
94.5 g
Fiber
9.2 g
Saturated fat
34.2 g
Carbohydrates
254.1 g
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