Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 portie

Ingredients

  • brood, wit, oudbakken
    40 g
  • melk
    50 g
  • teentjes knoflook
    3
  • peterselie, vers plus extra, fijngehakt, voor de garnering
    9 takje
  • gemengd gehakt
    500 g
  • zout
    1 theelepel
  • zwarte peper, gemalen
    ½ theelepel
  • ei
    1
  • olijfolie
    30 g
  • brood in blokjes (1 cm)
    30 g
  • amandelen, gepeld
    60 g
  • wijn
    70 g
  • water
    400 g
  • groentebouillon poeder
    1 tl
    1 tl zout
  • zoete paprikapoeder
    ½ tl
  • aardappelen in stukken gesneden (3-4 cm)
    500 g

Nutrition per 1 portie

Calories 625.4 kcal / 2616.5 kJ
Protein 32.3 g
Fat 39.9 g
Carbohydrates 36.3 g
Fiber 5.4 g
Saturated fat 10 g
Sodium 780.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all