Spaghetti Bolognese

3.9 10 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 portie

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukjes (2-3 cm)
100 g
basilicum, vers afgeplukt
2 stengels
teentje knoflook
1
selderstengel in stukjes (2-3 cm)
100 g
wortelen in stukjes (2-3 cm)
100 g
ui gehalveerd
60 g
spekblokjes
100 g
olie
50 g
gemengd gehakt
400 g
water om te koken
zout en een beetje meer om te koken
1 theelepel
rode wijn
100 g
tomatenpuree
100 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
laurierblad, gedroogd
1
peper, gemalen
½ tl
suiker
½ tl
spaghettini
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Fat 55 g

Fiber 9.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Romige pasta met kip en broccoli

30min

Verse Tomatensoep

30min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20min

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Stoofvlees

3 h 10min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Macaroni met ham en kaas

1 h 20min

Béchamelsaus

15min

Koninginnenhapje

55min