Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 portie

Ingredients

aardappel geschild, in blokjes gesneden (1,5-2 cm)
1000 g
eieren verpakt in huishoudfolie
4
kalkoenborstfilet, zonder vel
800 g
zwarte peper, gemalen naar smaak
geklaarde boter
20 g
groenten gemengd, in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
witte wijn
100 g
verse laurierbladeren
2
water
500 g
olijven
50 g
zout
½ tl

Tonnato saus

ansjovisfilet, in olie
6
gepekelde augurken uitgelekt
1 - 2
tonijn uit blik, in olie
200 g
crème fraîche
200 g
zout
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Calories 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Fat 24.7 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Groene biscuittaart

No ratings

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

No ratings

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 h

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Koken van parelspeltgraan

No ratings

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20min

Familie kip galette

1 h 55min