![Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26b736fa-fea2-4bda-83d5-3a657defea5f/Derivates/c89d7c4e-9fff-4b04-a1b5-d03a421ce674.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. λάδι
- 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα σε κύβους (3 εκ.), που τα έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
- 80 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε φέτες (2 χλστ.)
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 120 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 1000 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. πατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι, στραγγισμένο
- 1 κ.σ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 240 γρ. λευκά φασόλια, κονσέρβας, στραγγισμένα
- φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1192.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 15.7 g
- Saturated fat
- 2.7 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 220.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Παιδικό ριζότο με κολοκύθα
30min
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
No ratings
Πάστα σκόρδου
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
No ratings
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
No ratings
Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)
No ratings
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
No ratings
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min