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Soupe de poulet « Hug in a Mug »

Soupe de poulet « Hug in a Mug »
5.0 5 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 portion
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Ingredients

  • 2 brins de persil plat frais feuilles seulement
  • 1 carotte coupée en morceaux
  • 1 branche céleri branche coupée en morceaux
  • 100 g de champignons bruns frais coupée en deux
  • 140 g d'oignons coupée en quatre
  • 60 g de beurre salé coupée en morceaux
  • 510 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (½ in.)
  • 60 g de farine tout usage
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 795 g d'eau
  • 1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
  • pain croustillant pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 208.3 mg
Protein 31.7 g
Calories 1439.9 kJ / 344.2 kcal
Fat 15.8 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 8.5 g
Carbohydrates 17.8 g

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Soupes au poulet 9 Recipes
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