
Devices & Accessories
Fattoush avec haloumi grillé
Prep. 20min
Total 5 h
4 portion
Ingredients
Haloumi
-
2000 g lait entier
-
4 morceau de présure comprimés
-
1 c. à soupe eau pour la dissolution
-
250 g d'eau
-
20 g de sel
Vinaigrette
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron (environ 1 citron)
-
2 c. à thé de sumac selon le goût
-
¼ c. à thé de sucre (facultatif)
Fattoush
-
2 pain pita
-
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le brossage
-
2 de concombres anglais (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
-
1 poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
-
1 poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
-
½ oignon rouge coupée en fines tranches
-
4 radis rouges puis couper en fines tranches
-
200 g de tomates cerises coupée en deux
-
7 brins de persil plat frais déchirées en morceaux
-
7 brins coriandre fraîche déchirées en morceaux
-
1 - 2 pincée de sel de mer selon le goût
-
1 - 2 pincée de poivre noir moulu selon le goût
-
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
-
jus de citron pour arroser
Nutrition per 1 portion
Calories
719.5 kcal /
3021.3 kJ
Protein
24 g
Fat
42.5 g
Carbohydrates
59.3 g
Fiber
6.5 g
Saturated fat
15 g
Sodium
2525.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

BBQ Estival
11 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Bol Buddha avec poulet (TM6)
1 h
Elixir matinal citron gingembre
45min
Beurre de graines de citrouille
35min
Sauce simili Sriracha
168 h 30min
Barres Nanaimo
3 h 5min
Salade 'Green Goddess'
10min
Bols de petit-déjeuner roses aux baies
15min
Jalapenos farcis
1 h
Shot d'immunité digestive
5min
Soupe au poulet et aux nouilles
50min
Biscuits Biscoff à l'avoine
30min