Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 portions
Ingredients
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (optional)
-
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
-
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir conseil)
-
100 g de sucre
Le crumble
-
50 g de noisettes émondées
-
50 g d'amandes, entières, décortiquées
-
100 g de farine
-
50 g de flocons d'avoine
-
90 g de sucre
-
100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
-
1000 g d'eau
-
270 - 290 g de crème acidulée
-
230 g de lait entier
-
3 œufs
-
75 g de sucre
-
1 ½ c. à café d'extrait de vanille
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
71 mg
Protein
2 g
Calories
613 kJ /
147 kcal
Fat
10 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisiner comme jamais.
203 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Flan au caramel
5 h 15min
Frites torsadées et sauce à l’ail
45min
Bouillabaisse
40min
Crumble végétalien au rhum et aux pommes-noix-raisins secs
9 h
Sauce hollandaise allégée au yogourt
10min
Mojito
5min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Tarte aux quetsches, végane et sans gluten
1 h 35min
Brownies aux noix
50min
Gelée de framboise et citron
45min
Frittata de brocoli
1 h 10min
Tarte aux pommes façon crumble
2 h 30min