Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 5 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Iaurt natural (Fermentat)

12 h 10min

Băutură de ovăz și curmale

20min

Paste cu fistic

30min

Cușcuș cu miel și legume

50min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

No ratings

Făină din cereale sau leguminoase

5min

Rulouri cu legume

45min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Sushi cu Tempura de crevete

2 h 40min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min