Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 5 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Supă cremă de broccoli și brânză

40min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

No ratings

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 h

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Brunch nemțesc

No ratings

Orez cu ciuperci și somon

30min

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

No ratings

Porridge

15min

Pizza napoletană

9 h

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min