Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Flan cu rubarbă și vanilie

50min

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40min

Pâté de ciuperci

1 h 25min

Pizza cu blat din conopidă

1 h 20min

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min

Varză roșie

1 h

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 h 45min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Sos de fructe (coulis)

10min

Biscuiți cu semințe

30min