Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Biluțe cu nuci și curmale

20min

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2 h

Blat cu migdale (fără gluten)

55min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

No ratings

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Clafoutis cu prune

1 h 15min

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4 h 30min

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

No ratings

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

No ratings

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1 h 30min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min