Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Unt de migdale

Unt de migdale

30min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 h 40min

Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

1 h 15min

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

1 h 30min

Salată de linte și mentă

Salată de linte și mentă

No ratings

Brunch italian

Brunch italian

No ratings

Înghețată Piña Colada cu ananas la grill

Înghețată Piña Colada cu ananas la grill

24 h 25min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Gyoza cu porc și sos cu soia

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 h 20min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6 h 30min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 h 10min