Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1 h 40min

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Supă de roșii, linte și cimbru

40min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

50min

Supă cu broccoli și linte roșie

30min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi

35min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1 h 10min

Pate de ciuperci

1 h 30min