Vegane Austernpilzsuppe

4.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 Portion

Ingredients

Zwiebel halbiert
120 g
Möhren in Stücken (2 cm)
120 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
Petersilienwurzel in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehe
2
Öl
30 g
Wasser
650 g
Austernpilz, frisch in Streifen (0,5-1 cm)
500 g
Lorbeerblätter getrocknet
2
Pimentkörner
3
Paprika, süß
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Muskatnuss
¼ TL
Salz
1 TL
Tomatenmark
15 g
Majoran, getrocknet
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fiber 6 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir sind einzigartig großartig 23 Recipes
Benelux

You might also like...

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9 h

Apfel-Erdnuss Rollen

25min

Vegane Bolognese

50min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

3 h 30min

Vegane Orangen-Croissants

3 h 20min

Limonade

5min

Mango-Joghurt

13 h 15min

Wassermelonen-Tomaten-Smoothie

5min

Rhabarber-Erdbeer-Smoothie

20min

Gemüsecremesuppe

45min

Limonade

5min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 h 25min