Relish de concombre

3.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
6 verres

Ingredients

  • 15 g d'aneth, frais effeuillé
  • 40 g de gingembre, frais coupé en fines tranches
  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 1000 g de concombre détaillé en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 25 g de graines de moutarde
  • 30 g de sel
  • 280 g de vinaigre de cidre
  • 40 g d'amidon de maïs
  • 220 g de sucre

Difficulty

easy


Nutrition per 1 verre

Protein 4 g
Calories 1056 kJ / 252 kcal
Fat 2 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 56 g

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