Cidre-Brathendl mit Gemüse

4.6 8 rating

Prep. 25min

Total 2 h

6 Portion

Ingredients

Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
30 g
Zitronensaft
20 g
Salz
2 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
3 EL
Huhn ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)
1
Wasser
400 g
Cidre
100 g
100 g Most
Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
200 g
Süßkartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
350 g
Erdäpfel in Scheiben (1 cm)
600 g
Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
300 g
rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
200 g
roter Paprika in Streifen (1 cm)
300 g
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1202 mg

Protein 47 g

Calories 3081 kJ / 736 kcal

Fat 41 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1 h

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

50min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 h 10min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 h 10min

Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Fleischbällchen in Tomatensauce

Fleischbällchen in Tomatensauce

35min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 h

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min