Skip to main content Search

Cidre-Brathendl mit Gemüse
4.6 10 ratings
Prep. 25min
Total 2 h
6 Portion
Sign up for free

Ingredients

  • Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    3 EL
  • Huhn ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1100-1300 g)
    1
  • Wasser
    400 g
  • Cidre
    100 g
    100 g Most
  • Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
    200 g
  • Süßkartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
    350 g
  • Erdäpfel in Scheiben (1 cm)
    600 g
  • Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • Zucchini ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
    300 g
  • rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • roter Paprika in Streifen (1 cm)
    300 g
  • Pfeffer, gemahlen
    1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1202 mg
Protein 47 g
Calories 3081 kJ / 736 kcal
Fat 41 g
Fiber 7.7 g
Saturated fat 11 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

4.3(140)

55min

Spaghetti Carbonara

4.2(622)

35min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.5(2.8K)

3 h

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

4.5(24)

1 h

Bohneneintopf mit Fleischklößchen

4.6(243)

40min

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

4.7(32)

1 h 35min

Risottata - Huhn und Schwammerl

4.4(63)

40min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(137)

3 h

Chili con Carne

4.4(6.1K)

50min

Paprika-Geschnetzeltes mit Reis

4.0(1.4K)

30min

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

4.6(67)

50min

Hähnchen-Pilaw

4.2(935)

45min

 Show all
Show all