Gemüsecremesuppe
TM6 TM5

Gemüsecremesuppe

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Ingredients

  • 3 Zwiebeln, groß (200 g), halbiert
  • 50 g Öl
  • 1100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Knollensellerie, in Stücken
  • 2400 g Wasser
  • 4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
    or 4 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Majoran
  • 500 g Porree, in Ringen
  • 100 Mini-Würstchen
  • ¼ TL Muskat und 4 Prisen mehr
  • 300 g Sahne

Nutrition
per 1 Portion
Calories
697 kJ / 167 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
10 g
Fat
11 g
Fiber
3.2 g

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