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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Caesar-Salat mit Hähnchenbrust
Prep. 40min
Total 3 h 15min
10 Portionen
Ingredients
Salat
-
Sojasauce3 EL
-
Olivenöl2 EL
-
Curry1 TL
-
Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen500 - 600 g
-
Wasser500 g
-
Eier6
-
2 - 3 Stück Lollo rosso, und Lollo bianco gemischt, oder Eisbergsalat, in mundgerechten StückenRömersalat2 - 3 Stück
-
Cherry-Tomaten halbiert400 g
Salatsauce
-
Öl neutral300 g
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Knoblauchzehen3
-
Sardellenfilets, in Salz eingelegt8
-
Eigelb3
-
Senf50 g
-
Limettensaft25 g
-
Rotweinessig20 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
Croutons
-
Toastbrot in Würfeln8 Scheiben
-
80 g ButterschmalzOlivenöl80 g
-
½ TL KnoblauchsalzKräutersalz½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
576 kcal /
2412 kJ
Protein
24 g
Fat
48 g
Carbohydrates
13 g
Fiber
1.9 g
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