Wrap caraibici

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Prep. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

1 cucchiaio di origano, secco
1 cucchiaino di semi di coriandolo
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate in quarti
15 g di radice di zenzero fresco
1 cucchiaino di timo secco
150 g di pomodori
½ cucchiaino di paprica
1 - 2 di peperoncino piccante fresco a piacere
30 g di olio di oliva
30 g di salsa di soia
15 g di succo di limone
400 g di acqua
350 g di filetti di petto di pollo, senza pelle
4 tortillas di farina di frumento (Ø 22 cm)
lattuga verde, tipo iceberg tagliata a fette sottili per guarnire
1 mango maturo tagliato a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 825.7 mg

Protein 26.2 g

Calories 1697.8 kJ / 405.8 kcal

Fat 14.2 g

Fiber 4.5 g

Saturated fat 2.3 g

Carbohydrates 44.9 g

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