Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Tajine de poissons au curry

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Salade de courgette, lentilles corail et radis

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane