Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep. 20min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optional)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1054.1 mg
Protein
13.9 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Fat
27.5 g
Fiber
5.8 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
37.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
You might also like...
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 h
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 h 5min
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
No ratings
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 h
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 h 30min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
No ratings
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
No ratings
Ψαρόσουπα βελουτέ
40min