Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Prep. 15min
Total 45min
4 μερίδες
Ingredients
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1099.3 mg
Protein
50.7 g
Calories
2209 kJ /
528 kcal
Fat
29.1 g
Fiber
7.2 g
Saturated fat
4.6 g
Carbohydrates
21.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recipes
International
International
You might also like...
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
Pas d’évaluation
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Pas d’évaluation
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40min
Hugo
5min
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
Pas d’évaluation
Sex on the beach
5min
Sex on the Beach
10min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Pas d’évaluation
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Pas d’évaluation
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5h
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4h