Nigiri crujiente con salmón

3.4 5 ratings

Prep. 30min

Total 5 h

24 unidades

Ingredients

50 g de vinagre
15 g de azúcar
1 ½ cucharaditas de sal
1200 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 1 cm
70 g de cebolleta
100 g de mayonesa
50 g de salsa sriracha
15 g de salsa de soja
15 g de aceite de sésamo
2 cucharadas de cebollino fresco picado
1 - 2 cucharadas de harina
100 - 150 g de aceite de oliva
1 aguacate
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 270.7 mg

Protein 3.8 g

Calories 596 kJ / 142 kcal

Fat 8.7 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Bao buns de rabo de ternera

50min

Coulant de patata con rabo de ternera

4 h

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1 h 15min

Bola de queso con pesto

1 h 30min

Canelones de confit de pato

1 h

Tartar de champiñones

20min

Flan de salmorejo

4 h 20min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45min