Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Prep. 40min
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
-
500 g de agua
-
700 g de patatas de guarnición con piel
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 - 2 huevos batidos
-
4 cucharadas de mostaza de grano entero
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
40 g de mantequilla en dados pequeños
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
390.1 mg
Protein
38.4 g
Calories
2755 kJ /
658 kcal
Fat
38.7 g
Fiber
3.6 g
Saturated fat
13.7 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Sorbete de pomelo al cava
No ratings
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1 h 15min
Dip mediterráneo de tomate
15min
Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo
50min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40min
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45min
Pie relleno de pavo y verduras
1 h 45min
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
1 h
Tarta trenza rellena de cerdo
40min
Pollo asado al estilo cajún
1 h 25min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25 h
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30min