ต้มแซ่บกระดูกหมู

No ratings

Prep. 5min

Total 1 h 10min

2 portion

Ingredients

น้ำ
2300 กรัม
ซี่โครงหมูอ่อน
500 กรัม
พริกสด
30 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
40 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
10 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
5 กรัม
ผงสต็อกไก่
1 ช้อนชา
ตะไคร้สด (ซอย)
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
5
มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
น้ำปลา
40 กรัม
น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ
ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
5 - 7 เม็ด

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2437.3 mg

Protein 50.7 g

Calories 2591.2 kJ / 619.3 kcal

Fat 41.3 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 14.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Sopa 3 C's

45 h

Dairy-free pumpkin soup

30min

Marokańska zupa z ciecierzycy

40min

Cacciucco

1 h 20min

Carrot and coriander soup

30min

Polévka Tom Kha Gai

45min

Caldo-verde com batata-doce

45min

Tantanmen Ramen

45min

Caldo-verde

40min

Gà Hấp và Cháo Hạt Sen

45min

Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)

3 h 30min

Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek

35min

Show all

Show all