Kujawska zupa z brukwi
TM6 TM5

Kujawska zupa z brukwi

4.3 (26 ratings)

Ingredients

  • 240 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
  • 500 g wody, wrzącej, do sparzenia brukwi
  • 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 180 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 220 - 250 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1500 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
969.2 kJ / 231.5 kcal
Protein
17.3 g
Carbohydrates
15.7 g
Fat
11.7 g
Saturated fat
2.8 g
Fiber
2.8 g
Sodium
495.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes