Supă de roșii cu brânză burrata

5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 35min
4 porții

Ingredients

  • roșii coapte, sferturi
    1000 g
  • ceapă roșie felii (1-1.5 cm)
    100 g
  • căței de usturoi
    4
  • ulei de măsline
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize
  • supă concentrată de legume
    150 g
  • frunze de busuioc proaspăt plus pentru garnisit
    40 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    40 g
  • brânză burrata (aprox. 4 bile)
    230 g
  • pâine cu coajă crocantă cuburi, pentru garnisit

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Sodium 675.9 mg
Protein 16.1 g
Calories 1405.8 kJ / 336 kcal
Fat 24.6 g
Fiber 3.7 g
Saturated fat 10.9 g
Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...