Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 40min

8 μερίδες

Ingredients

νιφάδες βρώμης
120 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
40 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
130 γρ.
καστανή ζάχαρη
70 γρ.
ανάμεικτοι σπόροι
2 κ.σ.
κάρδαμο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
180 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
20 γρ.
20 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο σε σκόνη
αβγά
2
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 161.1 mg

Protein 6.6 g

Calories 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fat 20 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

No ratings

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Μπριος

3 h

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Κρουασανάκια με πέστο

1 h 20min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1 h 40min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15min

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

No ratings

Ρόστι Βέρνης

No ratings

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min