Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 40min

8 μερίδες

Ingredients

νιφάδες βρώμης
120 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
40 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
130 γρ.
καστανή ζάχαρη
70 γρ.
ανάμεικτοι σπόροι
2 κ.σ.
κάρδαμο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
180 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
20 γρ.
20 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο σε σκόνη
αβγά
2
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 161.1 mg

Protein 6.6 g

Calories 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fat 20 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 h 45min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

No ratings

Κρύα σούπα γκασπάτσο

No ratings

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 h 45min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

No ratings

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 h 45min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min