Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
TM6 TM5 TM31

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Βάση με σαβαγιάρ

  • 200 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ, κομμένα στη μέση

Σάλτσα κόκκινων φρούτων

  • 250 γρ. φράουλες
    or 250 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες
  • 250 γρ. βατόμουρα
    or 250 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. σαμπάνια
  • 1 ½ κ.γλ. αγάρ-αγάρ

Κρέμα μασκαρπόνε

  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 300 γρ. τυρί μασκαρπόνε

Συναρμολόγηση

  • 200 γρ. κόκκινα φραγκοστάφυλλα, για γαρνίρισμα
    or 200 γρ. κεράσι μαρασκίνο, για γαρνίρισμα
  • 20 γρ. φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 ποτήρι
Calories
1010.3 kJ / 241.5 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
14.8 g
Saturated fat
8.3 g
Fiber
2.2 g
Sodium
95.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes