Skip to main content Search
Zuurdesem Ciabatta

Zuurdesem Ciabatta
No ratings
Prep. 30min
Total 9 h 25min
2 stuks
Sign up for free

Ingredients

Activatie starter
  • zuurdesem moederdesem
    110 g
  • water
    110 g
  • tarwebloem
    110 g
Deeg & Vormgeven
  • extra vergine olijfolie
  • tarwebloem + extra om te bestuiven
    360 g
  • water
    285 g
  • zout
    2 tl
  • gedroogde gist (optional)
    1 tl
  • ijsblokjes
    4

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Sodium 2294 mg
Protein 30 g
Calories 3899 kJ / 932 kcal
Fat 9 g
Fiber 6 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 179 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuurdesem: De Basis 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkorenbrood

5.0(3)

5 h

Brioche

5.0(6)

5 h

Sandwiches

4.9(7)

2 h 10min

Focaccia met uien

4.9(24)

1 h 30min

Gevouwen kruidenbrood

4.5(4)

1 h 10min

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(3)

1 h 55min

Speltbrood

4.8(5)

1 h 45min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1 h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

 Show all
Show all