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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
750 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
50 g di senape
-
6 - 7 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
85 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di capperi sott'aceto ben scolati
-
60 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1000 g di acqua
-
260 g di riso bianco a chicco lungo
-
300 g di carote pelate e tagliate a mezzaluna (1 cm)
-
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
-
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2 cm)
-
400 g di zucchine a pezzi (2 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di miele
-
3 cucchiai di salsa di soia3 cucchiai di tamari
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2133.1 mg
Protein
27.1 g
Calories
6715 kJ /
1605 kcal
Fat
121.8 g
Fiber
6.5 g
Saturated fat
39.7 g
Carbohydrates
101.8 g
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