Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

No ratings

Prep. 10min

Total 3 h 55min

20 sneetjes

Ingredients

melk en een beetje voor vergulden
350 gram
verse gist
30 g
15 g gedroogde gist
meel (T45) en een beetje voor het werkblad
700 gram
cacaopoeder
50 g
eieren
2
zout
8 g
kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten in stukken
150 g
witte chocolade callets
100 g
100 g witte chocolade, in stukken
eierdooier voor het bestrijken van het deeg
1
parelsuiker

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 180.6 mg

Protein 6.8 g

Calories 1100.4 kJ / 263 kcal

Fat 10 g

Fiber 2.4 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Caipirinha

No ratings

Mediterraans Rozemarijnbrood

1 h 55min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Kaastaart met Komkommer en Citroen

No ratings

Temaki Sushi

No ratings

Veelzijdige gladde soep

45min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Pulled Pork

14 h

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min

Mango Dessert met Passie Fruit

10min