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Schnelle Gyros mit Tzaziki

Schnelle Gyros mit Tzaziki
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Prep. 20min
Total 30min
4 Portion
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Ingredients

Gyros-Gewürzmischung
  • Chilipulver
    10 g
  • Koriandersamen, gemahlen
    10 g
  • Paprikapulver (süß oder scharf)
    5 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    10 g
  • Knoblauchpulver
    5 g
  • Petersilie, getrocknet
    3 g
  • Oregano, getrocknet
    1 g
  • Thymian, getrocknet
    2 g
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
Tzatziki
  • Knoblauchzehe
    1
  • Gurken entkernt und in Stücke geschnitten (2-3 cm)
    100 g
  • Sauerrahm
    250 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Kräutermischung, getrocknet (z. B. Dill, Minze, Oregano)
    ½ TL
Schweinefleisch-Gyros
  • Schweinefleisch, geschnetzelt
    400 g
  • pflanzliches Öl
    80 g
  • Zwiebel halbiert, dann in dünne Scheiben (5 mm) geschnitten
    60 g
  • Frischback-Pitabrot oder Fladenbrot, warm, zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1400 mg
Protein 34.7 g
Calories 3223 kJ / 767.4 kcal
Fat 47.8 g
Fiber 7.7 g
Saturated fat 18 g
Carbohydrates 48.3 g

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