港式芋頭糕
TM5 TM6

港式芋頭糕

4.3 (12 ratings)

Ingredients

  • 120 克 在來米粉
  • 10 克 玉米粉
  • 15 克 澄粉
  • 940 克 水 (含料理和蒸煮用)
  • 50 克 蝦米, 先以熱水浸泡
  • 25 克 乾香菇, 先以熱水浸泡
  • 2 條 港式臘腸 (約100克),切段
  • 800 克 芋頭, 去皮、切丁(約1公分)
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 五香粉
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 新鮮香菜, 少許,裝飾用

Nutrition
per 1 份食譜
Calories
4273 kJ / 1022 kcal
Protein
40.8 g
Carbohydrates
172.3 g
Fat
21 g
Fiber
15.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes