Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 70 g Weißwein
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
-
1
Päckchen Vanillezucker
or 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht - 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Eidotter
- 700 g Äpfel (z. B. Boskop, Elstar), geschält, geviertelt und entkernt
- 50 g Rosinen
- 50 g Feinkristallzucker
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 30 g Zitronensaft
- 1 Eiklar
- 2 - 3 EL Mandeln, gehobelt
- Staubzucker, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stücke
- Calories
- 1721 kJ / 411 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mürber Birnen-Walnuss-Strudel
2h
Tiramisu Torte
6h 40min
Batzerlgugelhupf
2h 50min
Marillen-Himbeer-Zupfkuchen
2h 50min
Marillenstrudel
1h 45min
Topfentorte mit Streusel
1h 55min
Marillen-Topfentorte mit Streuseln
1h 40 min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1h 35min
Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren
3h 40 min
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3h 20min
Schoko-Marmorgugelhupf
1h 40 min
Wiener Rehrücken
3h 40 min