![Apfelkuchen mit Weinteig Apfelkuchen mit Weinteig](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8DE05CAE-965E-41D0-9045-2CEB6A09CCB4/Derivates/eacde886-6db9-4773-b75e-a53e9bf1b8be.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 70 g Weißwein
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
-
1
Päckchen Vanillezucker
or 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht - 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Eidotter
- 700 g Äpfel (z. B. Boskop, Elstar), geschält, geviertelt und entkernt
- 50 g Rosinen
- 50 g Feinkristallzucker
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 30 g Zitronensaft
- 1 Eiklar
- 2 - 3 EL Mandeln, gehobelt
- Staubzucker, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stücke
- Calories
- 1721 kJ / 411 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Topfentorte mit Streusel
1h 55min
Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)
2h 45min
Apfel-Nuss-Muffins
45min
Mohnblume
2h 20min
Tiramisu Torte
6h 40min
Wiener Rehrücken
3h 40 min
Buchteln mit Powidl
2h 20min
Tante Poldis Nussgugelhupf
1h 30min
Mohnstrudel
2h 30 min
Schokomousse-Biskuitroulade
2h 30 min
Marillen-Topfentorte mit Streuseln
1h 40min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1h 35min