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Bunte Mohnschnecken
Prep. 25min
Total 2 h 30min
40 Stück
Ingredients
Germteig
-
Dinkelkörner250 g
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Milch250 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten50 g
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Zucker30 g
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Weizenmehl, glatt Type W480, etwas mehr zum Bemehlen250 g
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Salz½ TL
Mohnfüllung
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Mohnsamen130 g
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Zucker70 g
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Butter weich, in Stücken70 g
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Ei (Größe M)1
Glasur
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Zucker150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst15 - 20 g
-
Lebensmittelfarbe (optional)
Nutrition per 1 Stück
Calories
109 kcal /
457 kJ
Protein
3 g
Fat
4 g
Carbohydrates
17 g
Fiber
2 g
Saturated fat
2 g
Sodium
37 mg
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