Poivron farci au risotto de romarin

Poivron farci au risotto de romarin

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

poivrons de la couleur de votre choix
4
de parmesan coupé en morceaux
75 g
d'oignons coupés en deux
120 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
130 g
d'huile essentielle de romarin
2 gouttes
2 brins de romarin frais
de vin blanc sec
100 g
de bouillon de volaille
1 cube
1 cube de bouillon de légumes
d'eau
400 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
olives noires dénoyautées détaillées en brunoise
10

Nutrition per 1 portion

Calories 343 kcal / 1438 kJ

Protein 11.3 g

Fat 15.8 g

Carbohydrates 33.5 g

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