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Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero
Ingredients
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olio extravergine di oliva
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150 g di lenticchie
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acqua
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50 g di Gouda
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150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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150 g di cipolla a pezzi
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3 spicchi di aglio
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100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
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350 g di polpa di pomodoro a pezzi
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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2 cucchiaini di origano secco
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 cucchiaino di paprika dolce
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800 g acqua
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200 g di ceci bianchi in scatola scolati
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100 g di cavolo riccio a pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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