Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

4 porciones

Ingredients

50 g vino blanco
600 g filete de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)
1 ½ cucharadita sal
6 pellizco pimienta negra, molida
4 rodaja / rebanada / loncha mortadela
4 rodaja / rebanada / loncha queso manchego semicurado
300 g espárrago verde
100 g cebolla en trozos
200 g champiñón fresco en mitades
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 cucharada aceite de oliva
1000 g caldo de pollo
25 g pasta seca para sopa
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1718 mg

Protein 60.8 g

Calories 4006 kJ / 957 kcal

Fat 45.6 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 16.9 g

Carbohydrates 71.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Arroz rojo de carabineros

1 h

Fideo seco con arroz

35min

Cacerola de carne y arroz

1 h 15min

Cocción de pasta larga

25min

Spatzle con salmón y azafrán

No ratings

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1 h

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1 h

Macarrones boloñesa

40min

Risotto de calabacita

25min

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1 h 10min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 h

Ensalada templada de arroz integral

35min

Show all

Show all