Boulettes d'agneau à l'indienne

Boulettes d'agneau à l'indienne

4.0 22 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de coriandre en poudre
2 c. à café de garam masala en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g gingembres frais
500 g de viande d'agneau détaillée en dés
200 g d'oignons coupés en deux
20 g de beurre
40 g de farine de blé
240 g de yaourt nature
450 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de riz
10 g de lait en poudre
40 g d'amandes en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 1903 kJ / 455 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 10 Recipes
France

You might also like...

Curry d'agneau du Cachemire

3 h 35min

Korma d'agneau

13 h 50min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40min

Biryani de dinde

8 h 50min

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1 h 55min

Dip aux haricots noirs

25min

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9 h 15min

Cocotte thaïe

45min

Poulet tandoori

45min

Chicken korma

50min