Středomořské langoše

Středomořské langoše

No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
8 kusů

Ingredients

Langoše
  • olej na vymazání
  • 500 gramů hladké mouky
  • 100 gramů mléka
  • 250 gramů vody
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 g)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka cukru
  • 1 čajová lžička provensálského koření
Krém a dokončení
  • 30 gramů piniových oříšků
  • 150 gramů sýru scamorza na kousky (viz Tip)
  • 1 stroužek česneku
  • 2 šalotky
  • 100 gramů sušených rajčat, v oleji odkapaných
  • 1 svazek bazalky, čerstvé na kousky
  • 300 gramů čerstvého sýru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky černého mletého pepře
  • olej na smažení
  • hladká mouka na podsypání
  • 200 gramů rajčat bez jádřinců, na kousky (cca 5 mm)
  • 50 gramů černých oliv napůl
  • 50 gramů rukoly

Difficulty

medium


Nutrition per 1 kus

Protein 17.5 g
Calories 2156.8 kJ / 515.5 kcal
Fat 22.5 g
Fiber 5.3 g
Carbohydrates 63.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all