Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.5 8 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

1700 g wody
2 łyżeczki oleju
1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
4 jajka dokładnie umyte
1 łyżeczka soli
5 g koperku, świeżego tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
270 g ogórka pokrojonego na kawałki
180 g rzodkiewek
150 g pieczarek marynowanych odsączonych
80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
200 g jogurtu greckiego
80 g majonezu
1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1087 mg

Protein 17.5 g

Calories 2066.7 kJ / 494 kcal

Fat 23.1 g

Fiber 7.4 g

Saturated fat 3.9 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wiosenne obiady 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55min

Ratatouille z bobem

1 h

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 h 30min

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45min

Placki z serkiem

45min

Zapiekanka twarogowa z owocami

1 h

Pęczotto z bobem i cukinią

1 h

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Fasolka szparagowa z curry

45min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 h

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55min

Show all

Show all