Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

5.0 4 ratings
Prep. 10min
Total 20min
8 kromek

Ingredients

  • 40 g liści szpinaku baby, świeżych
  • woda do poziomu 1 l
  • 6 jajek schłodzonych
  • 100 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
  • 20 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 20 g musztardy Dijon
    20 g musztardy miodowej
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 15 - 20 g kaparów, konserwowych odsączonych
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 80 g selera pokrojonego na kawałki
  • 120 g czerwonych buraków surowych, pokrojonych na kawałki
  • 80 g rzodkiewek
  • 8 kromek chleba pełnoziarnistego
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kromkę

Sodium 519.5 mg
Protein 10.5 g
Calories 896.8 kJ / 214.3 kcal
Fat 9.8 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 2.5 g
Carbohydrates 21.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...