Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

5.0 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

8 porción

Ingredients

Panqué de vainilla

300 g de leche entera de vaca
1 cda de jugo de limón recién exprimido
140 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
60 g de aceite vegetal
360 g de azúcar refinada
4 huevos grandes
330 g de harina de trigo
3 cdas de fécula de maíz
2 cditas de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
1 cda de extracto de vainilla natural

Crema batida

350 g de crema para batir (30-40% grasa)
mermelada de fresa casera

Cobertura de chocolate

300 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
40 g de mantequilla en cubos
de granillo de chocolate para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porción

Sodium 3244.6 mg

Protein 111.9 g

Calories 34006.6 kJ / 8127.8 kcal

Fat 506 g

Fiber 43.1 g

Saturated fat 268.5 g

Carbohydrates 797.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mini virales 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Raspado de guayaba

35min

Pan francés

30min

Piña colada

5min

Pan molido

5min

Margarita Frozen de Arándano

5min

Malteada de brownie de chocolate

35min

Malteada de Vainilla, Plátano y Café

10min

Coditos con queso

35min

Malteada de crema de avellanas

10min

Hamburguesas del carrito

1 h 20min

Agua de avena sin lácteos

10min

Gorditas de nata callejeras

30min