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Grano con crema di cavolfiore e prosciutto
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
Ingredients
-
50 g di mandorle pelate
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
250 g di orzo perlato, (cottura 20 minuti)250 g di chicchi di grano (cottura 20 minuti)
-
500 g di cavolfiori in cimette
-
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
-
200 g di latte
-
100 g di prosciutto crudo a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.6 g
Calories
974 kJ /
233 kcal
Fat
8.8 g
Fiber
5.2 g
Carbohydrates
26.3 g
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