Insalata di stagione veloce

Insalata di stagione veloce

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Prep. 5min

Total 10min

4 porzioni

Ingredients

200 g di lattuga verde tipo iceberg lavata e a listarelle
50 g di rucola lavata
100 g di finocchi in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g di ravanelli a metà
50 g di anacardi salati e sgusciati
20 g olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
2 - 4 pizzichi di sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 561 kJ / 134 kcal

Fat 11.3 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 3.3 g

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