Quinoa kofty se salátem

Quinoa kofty se salátem

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porce

Ingredients

1200 gramů vody
150 gramů quinoy
2 čajové lžičky soli
2 stroužky česneku
½ svazku čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
80 gramů cizrnové mouky
½ čajové lžičky černého mletého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
¼ čajové lžičky římského kmínu, celého
3 špetky kajenského pepře, mletého
2 červené papriky na proužky (5 mm)
3 stonky čerstvé máty jen lístky
160 gramů ledového salátu
1 červená cibule středně velká, na tenké proužky (5 mm)
½ salátové okurky na malé kostky (5 mm)
30 gramů olivového oleje plus lžička na vaření quinoy
250 gramů jogurtu, 3,5 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.1 g

Calories 1638.8 kJ / 391.7 kcal

Fat 14.6 g

Fiber 8.5 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Falafel

10 h

Batátovo-cizrnový eintopf

45min

Veganské lilkové massaman kari

50min

Sejkory se skořicovou omáčkou

20min

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

35min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min

Hrášková kaše

13min

Kokosový Dhal

20min

Květáková pizza

30min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1 h 15min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1 h 30min

Show all

Show all