Quinoa kofty se salátem

Quinoa kofty se salátem

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porce

Ingredients

1200 gramů vody
150 gramů quinoy
2 čajové lžičky soli
2 stroužky česneku
½ svazku čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
80 gramů cizrnové mouky
½ čajové lžičky černého mletého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
¼ čajové lžičky římského kmínu, celého
3 špetky kajenského pepře, mletého
2 červené papriky na proužky (5 mm)
3 stonky čerstvé máty jen lístky
160 gramů ledového salátu
1 červená cibule středně velká, na tenké proužky (5 mm)
½ salátové okurky na malé kostky (5 mm)
30 gramů olivového oleje plus lžička na vaření quinoy
250 gramů jogurtu, 3,5 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.1 g

Calories 1638.8 kJ / 391.7 kcal

Fat 14.6 g

Fiber 8.5 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Palak Paneer

45min

Mléčná rýže s ostružinovo - čokoládovou polevou

1 h

Dýňové karbanátky se špaldou

1 h 40min

Musaka z červené čočky

2 h 20min

Novoroční čočka s houbami

1 h 5min

Šišky se skořicovým cukrem

1 h 25min

Sýrové soufflé

35min

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45min

Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře

35min

Houbové quinotto

30min

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3 h 25min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Show all

Show all